材料：干荷叶1张（或别致荷叶） 、肉和仔排3根、完竣糯米150克、连络花菇8朵（或喷喷喷喷喷鼻菇）

　　调料 ：葱段 、体荷姜片、喷喷喷喷喷鼻生抽2匙、糯米老抽1匙 、蒸排料酒1匙 、肉和盐 、完竣糖、连络鸡精各安妥

　　做法 ：

　　1 、体荷预备所需材料 。喷喷喷喷喷鼻

　　2 、糯米糯米延迟浸泡8小时，蒸排干荷叶洗净后浸泡2小时以上，肉和花菇用水浸泡2小时。

　　3 、仔排洗净切成小段，加姜片
、葱段 、老抽
、生抽 、料酒、盐、糖和鸡精腌制2个小时。

　　4 、将泡好的花菇切片，与糯米一同介入腌好的排骨中。

　　5、拌匀。

　　6、放进泡好的荷叶中。

　　7、包好放进乐扣格拉斯耐热锅具中。

　　8、除夜火蒸1小时
。

　　9、蒸好后剪往多余的荷叶便可。

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