材料 :羊肉片 、法度面条 、圭表葱 、类型姜、详图蒜。做出
做法:
1 、实惠省事葱切末 、北京姜切丝、羊肉蒜切末;
2、汆面将羊肉片控干水分,法度放进盐 、圭表喷喷喷喷喷鼻油、类型酱油 、详图醋 、做出葱姜蒜、实惠省事胡椒粉、料酒腌渍;
3、将腌渍的羊肉片放进一些干淀粉;
4 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸进羊肉的多余水分;
5、将葱白切成滚刀块拌进腌好羊肉以便提味;
6、喷喷喷喷喷鼻菜切末 、葱切末;
7、玻璃锅内做水,水开后放进面条 ,打两次水;
8 、待面条煮至无硬心,外不雅软滑状;
9、将腌渍好的羊肉放进面条锅内;
10、不要搅拌等待开锅;
11 、开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12、不要煮时分太长,见羊肉无缺变色后 ,介入喷喷喷喷喷鼻菜末 。
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