用料 ：排骨500克、煮妇藕一节
、煲个吧莲盐多量 
、靓汤葱两段、藕排姜一块 、骨汤料酒一汤勺

　　做法：

　　1
、煮妇排骨凉水下锅，煲个吧莲水沸后撇往浮沫，靓汤捞出排骨 ，藕排

　　2、骨汤藕洗净往皮 ，煮妇切块备用。煲个吧莲

　　3 、靓汤在锅中一次性注进充分的藕排清水，把焯好水的骨汤排骨、姜片、葱段
、放进锅中。

　　4 、倒进大年夜大年夜体一汤勺的黄酒盖上盖子，初级炖至1小时 
。

　　5 、放进莲藕，调制中档贯穿连接沸腾的外形，再煮一个半小时.

　　6 、调进盐，捞出姜葱。

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