绿叶虽好也需红花点睛 :清炒西兰花

焦点 · 2026-09-23 03:35:07

  食材明细 :西兰花、绿叶西红柿、虽好青椒 、也需葱姜  、红花花五喷喷喷喷喷鼻粉、点睛油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,清炒用手撕成一朵朵的西兰;

  2挑出斗劲粗的西兰花朵,用刀把花朵的绿叶枝切两三下 ,不要把花朵切开;(多么切法,虽好一是也需为了后背好外型 ,二是红花花茎粗 ,切细了 ,点睛随便熟)

  3把除夜粗茎切条西兰花的清炒;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,放油;

  6烧热锅后 ,西兰放西兰花;

  7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关头:西兰花下锅 ,当即加一点水,灵敏翻炒西兰花;(记住要当即点水,多么锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加多量的水 ,盖锅小烧一会,时代要翻炒几回,直至炒熟 ,末尾加盐调味,ok!(再次加水 ,是为了不让西兰花和热锅太严密慎密密切干戈,不然随便炒黄;末尾加盐 ,一是因为碘盐要末尾放,二是为了让菜少出水 ,贯穿连接原色原味。经由两次加水 ,炒出的西兰花既保管了本来的菜喷喷喷喷喷鼻和诺言 ,又翠绿爽口 。)

  9在炒菜傍边 ,便可以预备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,用小刀从一头最早削皮;

  11把皮削上往,要贯穿连接必定宽度 ,不克不及太细也不克不及太粗;

  12从一头最早卷起;

  13卷好如图(开首可以用个牙签结实一下 ,利便挪动);

  14把卷好的外型倒过往,就成了一朵斑斓的红玫瑰花了;

  15来 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,摆个pose!

义务编辑:hdwmn_ctt

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