材料: 四时豆、惹味猪肉末、手下时豆橄榄菜、饭菜干辣椒 、橄榄葱末 、菜煸姜末 、惹味蒜3瓣 、手下时豆姜
调料 : 生抽1茶匙、饭菜料酒1茶匙 、橄榄喷喷喷喷喷鼻油1茶匙 、菜煸糖1/4茶匙、惹味味精多量 、手下时豆盐安妥。饭菜
做法 :
1 、橄榄预备材料。菜煸
2、四时豆摘往老筋,用手掰展开约6cm长的段 ,洗净,沥干水分 。
3、锅中倒油 ,倒放进四时豆,用除夜火炸四时豆 。
4、炸至外皮微皱即捞出控油待用。
5、锅中留底油,用锅铲将肉末滑散 ,再辞退夜火炒。
6、再介入料酒 、生抽、橄榄菜。
7 、介入蒜瓣 、干红辣椒、葱姜末翻炒 。
8、末尾加四时豆,加安妥盐和多量糖调味 ,翻炒平均便可 。
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