材料 ：别致羊排 、美男白菜 、夏季生姜、穿裙菜粉葱 、不怕红辣椒 、汤羊料酒 、排白精盐 、丝汤喷喷喷喷喷鼻叶 、美男八角、夏季桂皮 ，穿裙菜粉粉丝
做法：
1 、不怕羊排洗净 ，汤羊剁展开段 。排白
2 、丝汤白菜洗净 ，美男手撕成除夜片 。
3 、锅内加水 ，放进八角 、喷喷喷喷喷鼻叶 、桂皮（往除羊排的异味） 。
4 、水开后放进羊排焯水 。
5 、捞出焯过水的羊排备用 。
6 、粉丝用凉水清洗干净。
7 、另起锅 ，锅内加充分的水 ，放进红辣椒 、姜片 、葱段，羊排 。
8 、倒进料酒 ，主假定往除羊肉的膻味 ，除夜火煮开后改小火煮30分钟放置 。
9 、放进撕好的白菜片（先放白菜帮后放白菜叶） 。
10 、煮10分钟后加多量精盐 ，放进泡好的粉丝 ，稍煮便可出锅 。
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