登对搭配下场的甘旨：蕨菜干花肉炖粉条

　　材料：蕨菜干
、登对搭配的甘炖粉五花肉、下场红薯粉条
、旨蕨小葱 
、菜干干红辣椒、花肉姜。登对搭配的甘炖粉

　　做法：

　　1、下场蕨菜干延迟用温水泡发，旨蕨至菜干变软，菜干沥干水分，花肉切寸段备用；

　　2 、登对搭配的甘炖粉红薯粉条延迟用温水泡发至无硬芯 ，下场捞出冲凉 ，旨蕨沥干水分备用；

　　3、菜干五花肉切厚片备用；

　　4、花肉锅烧热后
，下进五花肉用小火干煸；

　　5、逼出除夜部分油脂后，爆喷喷喷喷喷鼻葱姜和干红辣椒；

　　6、下进蕨菜干除夜火翻炒2分钟
 ，烹进料酒、生抽和一点点糖；

　　7 、添加粉条，添加一勺排骨汤，添加没过的热水 ，除夜火煮开；

　　8、转中火慢炖，至汤汁收过半时 ，调进安妥的盐；

　　9 、汤汁根本收尽 ，添加一点点味精调味，撒上葱花，便可出锅  。