8月2日 ，公瑾爆蛋由湖南卫视 、全网齐芒果TV与京东连络出品的亿次首档便宜美食综艺《故土美食除夜赛》湖南站第二集炽热播出。继首期“辣椒炒肉”引爆话题此后，点击的版夺冠本期聚焦湖南家常菜“醋炒蛋” ，冠军再次成为全网中心 。同款节目中 ，食材三组厨艺达人同台竞技 ，京东幻想下场网红菜品“公瑾爆蛋”以1500分高分胜出，站买成为湖南站第二道冠军菜 。公瑾爆蛋
荧屏上好手过招 ，全网齐屏幕外的亿次不美不雅不雅不雅不雅不雅不雅众也无需只饱眼福 。当即上京东，点击的版夺冠进进京东生鲜“美食除夜赛”同款专区 ，冠军一键购进节目同款冠军菜品及生鲜食材 ，同款轻松复刻地道风味 。
“公瑾爆蛋”凭甚么封神 ？四颗鸡蛋的逆袭
这道“公瑾爆蛋”的草创人刘一鲁 ，是一名在外留学的中国年青人 。据悉，这道菜出世于他留师长教师活生计费见底之时 ，用四颗鸡蛋自创了糖醋荷包蛋，并对着镜头念出“联想公瑾昔时” ，由此得名。仰仗魔性口音与酸甜粘稠的口感 ，这道菜灵敏包含各除夜敷衍平台，全网累计点击超十六亿次 。
为备战《故土美食除夜赛》，刘一鲁对配方举办了多轮迭代打磨 ，推出3.0版本——除夜蒜经油炸激喷喷喷喷喷鼻 ，调味汤汁延迟预制焖煮 ，在保管初代风味记忆的同时 ，均衡了酸甜口感。节目中 ，首席掌勺官黄晓明咀嚼后慨叹 ：“它的边很酥 ，中心的心很软 ，蛋黄散开的味道包裹着米饭 ，就又咽口水了 ，就是很稀少 ，就是会禁不住地就想把它吃下往 。”幻想下场 ，刘一鲁以1500分夺冠 ，守味成功 。
冠军同款食材 ，京东生鲜一站配齐
想复刻这碗“公瑾爆蛋” ，鸡蛋是尽对的副角 。节目播出后，“公瑾爆蛋”“故土美食除夜赛”等话题延续升温 ，良多网友展示“看饿了”“想复刻” 。
京东生鲜已同步上线“美食除夜赛”同款专区，节目同款鸡蛋——京鲜生【每日鲜蛋】无抗谷物鸡蛋，主打“当日产蛋 、当日发货”，科学豢养 、无抗生素残留 ，精细蛋白养分充分 。30枚装（约3.18斤） ，非论是家庭往常囤货 ，仍是复刻冠军菜品 ，皆能轻松掌控 ，炒 、蒸 、煎样样超卓 。
与此同时 ，京东生鲜还预备了更多精细蛋品，知足不合消费者的需求：蛋鲜森可生食土鸡蛋 ，60枚礼盒装 ，单枚40g ，日期别致 ，本源直发 ，契合寻求更高质量 、偏爱溏心口感的门客；德青源***鲜鸡蛋，32枚（2.74斤起），谷物豢养，养分早餐与家庭礼盒皆宜；京鲜生无抗保洁鲜鸡蛋 ，30枚/盒 ，安康轻食 ，礼盒送礼面子精细 ，本源直发 。
在这道网红菜里 ，除夜蒜一样不成或缺——需孤单油炸激喷喷喷喷喷鼻 ，而非直接爆锅 ，这一细节恰是风味晋级的关头地址。京东生鲜同步备好精选除夜蒜 ：京鲜生河南杞县除夜蒜 ，带皮别致干蒜 ，净重2斤 ，单果4.5-5cm ，本源直发包邮；京鲜生金乡除夜蒜干蒜，紫白皮除夜蒜5-5.5cm×4条装 ，净重850g ，本源直发 ，为复刻冠军甘旨供给无缺食材筹划 。
往日起 ，上京东生鲜“美食除夜赛”同款专区 ，爆款生鲜低至6.5折 。依托京东生鲜超等供给链身手，为用户供给从本源直采到冷链直达的别致处事 ，京东将荧屏上的炊火气稳稳搬进自家厨房。看《故土美食除夜赛》学地道风味 ，上京东生鲜买同款食材。这个夏天 ，让家的餐桌也飘起热辣鲜喷喷喷喷喷鼻的故土味 。
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