熟手在行必学的快手养分菜 鲜菌菇滑蛋

　　材料：鸡蛋3个 、熟手各类别致的行必学菌菇150克、胡萝卜半根 、快手葱花一小把

　　做法：

　　1、养分预备材料 。菜鲜

　　2、菌菇几种鲜菌菇洗净，滑蛋胡萝卜往皮，熟手切成丝 。行必学

　　3、快手将几种蘑菇和胡萝卜丝放进开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，养分菌菇扯开成小朵 。菜鲜鸡蛋打散
。菌菇

　　4 、滑蛋把撕好的熟手菌菇和胡萝卜丝倒进蛋液中，调进盐和打匀(可以撒一点点白胡椒粉)  。

　　5、锅烧热后倒进油 ，将同化蛋液倒进锅中 ，撒一半葱花 。

　　6、不竭翻炒至蛋液凝集 ，撒进剩下的葱花便可 。

　　小贴士：

　　1 、选择鲜菇而不是干菇，鲜蘑菇的品种可以尽情选择，我这里用了姬菇和海鲜菇。蘑菇用手撕成小朵而不要用刀切的编制，能更好的保管养分 。

　　2 、葱花先放一半，受热可以分发出喷喷喷喷喷鼻味 。剩下的一半末尾撒，色彩雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅
。

　　3
、复杂并且养分丰富的菜 ，可以经常做 ，也很契合宝宝吃。

　　4、我用的是本鸡蛋，所以色彩会出格金黄一些。用洋鸡蛋色彩会偏浅一些 。