红心火龙果的果肉之所所以白色，次要源自哪一种天然色素？蚂蚁庄园9.5日谜底

在蚂蚁庄园小教室中有关于9月5日问题标谜底已更新了，红心火龙上面就来看一下“红心火龙果的果的果肉果肉之所所以白色
，次要源自哪一种天然色素？所种天”这个问题标切确谜底吧。

问题：红心火龙果的果肉之所所以白色，次要源自哪一种天然色素 ？然色

选项 ：A、菜红素 B 、谜底花青素

谜底 ：菜红素

分析：红心火龙果是红心火龙白色的启事是因为红心火龙果中含有丰富的花青素和甜菜红素
，花青素和甜菜红素是果的果肉会变色的天然活性物质
，在碱性前提下是所种天蓝色，在酸性前提下是所白色次素蚂紫白色
，而火龙果中含有果酸 ，源自蚁庄园日果酸的然色酸性使花青素和甜菜红素展示出紫红的色彩。

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