材料 
：带皮五花肉、百吃不腻葱
、夏季鹌鹑蛋 。经典除

　　调料：葱 、夜肉姜、菜鹌鹑蛋蒜 、红烧八角 、百吃不腻喷喷喷喷喷鼻叶
、夏季小茴喷喷喷喷喷鼻、经典除干辣椒、夜肉花椒、菜鹌鹑蛋肉蔻、红烧糖、百吃不腻老抽 、夏季绍酒 。经典除

　　做法：

　　1 、除夜葱白切段，姜切片、肉洗净刮皮 、切除夜块
。

　　2、锅中放凉水放进鹌鹑蛋煮熟。

　　3
、鹌鹑蛋捞出过凉水剥皮待用 。

　　4、锅中倒安妥水，将五花肉块放进
，焯5分钟后捞起，温水洗净
。

　　5 、将焯过水沥干的五花肉倒进干净的锅里，小火煎炒 。

　　6、煎至肉外不雅有些焦黄，并渗出一些油时 ，下进葱姜蒜喷喷喷喷喷鼻料等
，小火翻炒出喷喷喷喷喷鼻味 。

　　7 、烹进绍酒后 ，倒进安妥开水 ，介入老抽调色。

　　8  、除夜火烧开撇往浮沫，盖上盖中小火煮35分钟放置。

　　9
 、开盖 ，介入安妥盐 ，放进划了小口的鹌鹑蛋。

　　10
、介入白糖一勺辞退夜火收汁，不竭翻炒 ，使汤汁包裹在每块肉上便可出锅。

义务编辑：hdwmn_ctt