材料 ：猪肉、菠萝菠萝菠萝 、季吃鸡蛋、开胃小番茄、萝咕噜肉青椒
调料 ：番茄酱 、菠萝菠萝白醋 、季吃盐 、开胃生粉 、萝咕噜肉糖、菠萝菠萝料酒(忘拍了)
做法 ：
1 、季吃猪肉切成小方块 ，开胃放进除夜碗；
2 、萝咕噜肉介入1小勺盐；
3、菠萝菠萝介入1小勺生粉；
4 、季吃介入1小勺料酒 ，开胃搅拌平均 ，腌15分钟；
5 、菠萝切成小块 ，用淡盐水浸泡10分钟后捞起；
6 、小番茄和青椒切成小块备用；
7 、腌好的肉里磕进一个鸡蛋；
8 、介入2除夜勺生粉(我用的是玉米淀粉)；
9 、搅拌平均 ，让每块肉都挂到糊 ，没有多余的蛋液 ，假定感应感染粉浆不足稀薄 ，可以再加点生粉 ，志向的挂糊外形是 ：粉浆全数粘在肉上 ，没有多余的蛋液。
10、锅里倒油 ，烧至8成热 ，逐块肉放进用中火炸至定型后 ，转小火炸熟；
11 、捞起沥油；
12 、肉放凉后 ，从头烧热油锅，倒进肉除夜火复炸1分钟，捞起沥油；
13 、倒出锅里的油 ，把番茄酱 、白醋 、白糖倒进锅里 ，加一点点盐 ，淋进水淀粉 ，小火煮开成为酸甜汁(酸甜度屈就本身的口味来决意 ，感应感染太甜就加点白醋，感应感染太酸就加点白糖)；
14、倒进菠萝 、小番茄 、青椒 ，翻拌平均后关火；
15 、倒进炸好放凉的肉；
16 、疾速翻拌平均 ，让每块肉都裹上酸甜汁便可 。
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