简介：     贫血患者宜选用当回
、医治人参、贫血党参、疗偏海参 、医治喷喷喷喷喷鼻菇、贫血芝麻 、疗偏樱桃、医治黄豆
、贫血木耳等具有添加血红蛋白感染的疗偏中药材和食材；宜选器具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，如阿

    贫血患者宜选用当回、医治人参 、贫血党参、疗偏海参、医治喷喷喷喷喷鼻菇、贫血芝麻 、疗偏樱桃 、黄豆
、木耳等具有添加血红蛋白感染的中药材和食材；宜选器具有促进红细胞生成的中药材和食材 ，如阿胶、熟地、龙眼肉 、红腰豆、红枣、牛肉、乌鸡 、鹌鹑、菠菜、猪肝等 。此外，贫血患者还可以参考以下几款食疗偏方：

    1.回芪补血乌鸡汤 
：此汤有补血下场，能促进血液轮回，契合贫血、体虚等患者食用 。

    材料 ：乌鸡1只，当回、黄芪各15克，盐安妥 。

    做法：①乌鸡洗净 ，剁块 ，放进沸水中汆烫  ，待3分钟后捞起 ，冲净
，沥水
。②当回、黄芪分袂洗净，备用。③乌鸡和当回、黄芪一道进锅，加6碗水
，以除夜火煮开，转小火续炖25分钟，煮至乌鸡肉熟烂，以盐调味便可。

    2.当回龙眼鸡肉汤：本品具有补脾养血、宁心安神的下场，契合心血亏虚型的贫血患者食用。

    材料：鸡除夜胸175克，龙眼肉10颗 ，当回5克
 ，精盐4克，葱段2克 ，姜片3克
。

    做法：①将鸡除夜胸肉洗净切块，龙眼肉洗净，当回洗净备用 。②汤锅上火倒进水，调进精盐、葱段 、姜片 ，下进鸡除夜胸
、龙眼肉、当回煲至成熟便可 。

    3.猪肝汤：本品具有补血养肝、加强肝脏躲血下场的感染，可减缓肝血亏虚激起的两两目干涩 、面青唇白等症状 。

    材料
：猪肝300克，小白菜段半杯 ，盐1/4茶匙，米酒、淀粉、喷喷喷喷喷鼻油、姜丝安妥。

    做法：①猪肝洗净 ，切片，沾淀粉后氽烫，捞出备用 
。②烧开3杯水，水开后投进小白菜、盐、姜丝，末尾再把猪肝介入稍沸熄火。③淋上米酒及喷喷喷喷喷鼻油便可。

    4.红腰豆煲鹌鹑 ：本品具无益气健脾、养血补血的下场，契合气血两虚型的贫血患者食用
。

    材料：南瓜200克，鹌鹑1只，红腰豆50克，精盐6克，味精2克
，姜5克，高汤安妥，喷喷喷喷喷鼻油3毫升。

    做法：①将南瓜往皮、籽
，洗净切滚刀块 ，鹌鹑洗净剁块焯水备用 ，红腰豆洗净。②炒锅上火倒进花生油，将姜炝喷喷喷喷喷鼻，下进高汤 ，调进精盐、味精，介入鹌鹑
、南瓜、红腰豆煲至熟，淋进喷喷喷喷喷鼻油便可。

    5.黄芪鸡汁粥：本品具无益气血 、填精华的下场，契合气血亏虚的贫血患者食用，症见少气懒言
、体虚多病 、抵挡力差的患者食用
。

    材料：母鸡1000克 ，黄芪15克  ，除夜米100克，盐安妥。

    做法 ：①将母鸡剖洗干净 ，切块 ，煎取鸡汁。②将黄芪洗净；除夜米淘洗干净备用。③将鸡块、鸡汁和黄芪同化 ，倒进锅中，介入除夜米煮粥，加盐调味便可。