最契合降温天吃的热冬硬菜

　　材料 ：鸡中翅十个 、最契干喷喷喷喷喷鼻菇十朵、合降料酒一汤勺  、温天蚝油两汤勺 、热冬老抽半汤勺、硬菜生抽半汤勺、最契冰糖三小颗 、合降葱姜安妥 。温天

　　做法：

　　1 、热冬干喷喷喷喷喷鼻菇延迟用温水泡软洗净，硬菜姜切片、最契葱切段备用；

　　2
 、合降鸡中翅洗净（用剪刀剪往单方的温天皮和脂肪）
，切成2段备用；

　　3、热冬锅内添加批油烧热 ，硬菜把鸡翅放进煎炒喷喷喷喷喷鼻至舒适焦黄；

　　4、放进姜片和葱花炒喷喷喷喷喷鼻，再介入泡软挤干水分的喷喷喷喷喷鼻菇 ，爆炒出喷喷喷喷喷鼻味；

　　5、倒进一汤勺料酒翻炒平均后，介入两汤勺蚝油；

　　6、介入半汤勺老抽；

　　7、介入半汤勺生抽；

　　8、介入三小颗冰糖；

　　9、倒进泡喷喷喷喷喷鼻菇的水（寄看碗底的杂质不要倒进），再加安妥清水至和鸡翅齐平；

　　10、除夜火煮开后 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，至鸡翅酥烂 ，末尾开盖把汤汁收至浓稠便可。

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