
主料:西瓜皮2块
配料:胡萝卜1/2根 、吃出灿艳木耳安妥、容貌玉米粒多量、外形豌豆30g、废料燕麦片安妥
调料:盐1茶匙、巧独鸡精1/4茶匙
预备 :
削往西瓜皮绿色的瓜皮硬皮部分,留一层红瓤,吃出灿艳切成1厘米放置的容貌瓜皮丁 ,胡萝卜往皮切丁,外形木耳用清水泡发、废料撕成小朵,巧独燕麦片用清水浸泡;
做法 :
1 、瓜皮锅中烧水,吃出灿艳水开后放进豌豆焯烫;
2、容貌锅中加多量油,外形烧热后放进胡萝卜丁和木耳 ,翻炒1分钟;
3、介入瓜皮丁 ,翻炒炒匀;
4、介入豌豆和玉米粒 ,再次炒匀;
5、介入泡软的燕麦片 ,翻炒2分钟放置;
6、调进盐和鸡精 ,翻炒炒匀后便可。
小贴士:
1、西瓜的红瓤不要无缺往损掉落踪落,留一层 ,吃起来口感更好;
2、瓜皮也可切丝或切片,屈就本身的快活喜悦爱好而定;
3 、选择稍厚一些的瓜皮做这道凉菜,口感较好;
4 、燕麦片延迟泡软 ,口感更好,且膨胀炒制的时分 。
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