材料：别致羊排、美男白菜 、夏季生姜、穿裙菜粉葱、不怕红辣椒 、汤羊料酒、排白精盐、丝汤喷喷喷喷喷鼻叶、美男八角、夏季桂皮，穿裙菜粉粉丝

　　做法：

　　1、不怕羊排洗净，汤羊剁展开段。排白

　　2、丝汤白菜洗净 ，美男手撕成除夜片 。

　　3
 、锅内加水 ，放进八角、喷喷喷喷喷鼻叶、桂皮（往除羊排的异味） 。

　　4 、水开后放进羊排焯水。

　　5、捞出焯过水的羊排备用。

　　6 、粉丝用凉水清洗干净。

　　7 、另起锅 ，锅内加充分的水
 ，放进红辣椒 、姜片、葱段 ，羊排。

　　8、倒进料酒
，主假定往除羊肉的膻味 ，除夜火煮开后改小火煮30分钟放置 。

　　9、放进撕好的白菜片（先放白菜帮后放白菜叶） 。

　　10 、煮10分钟后加多量精盐，放进泡好的粉丝 ，稍煮便可出锅 。

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