材料 ：饼干50克，回尽黄油25克 奶油奶酪125克，植物白沙糖25克 ，奶油吉祥丁片(约2-3克每片)1片，喷甜热水（30毫升），美慕淡奶油（120毫升），斯蛋蛋白1个 ，糕杯白沙糖25克 树莓果草莓

　　建造过程：

　　1
，本身黄油隔水熔化。回尽饼干装进袋子，植物用擀面杖碾碎，奶油倒进熔化的喷甜黄油中，舀进杯中，美慕用擀面杖的斯蛋一头压实压匀  。吉祥丁片用冰水泡至硬化 ，糕杯沥干  ，加开水，搅拌至吉祥丁片熔化。 奶油奶酪隔水加热硬化 ，介入白沙糖 ，搅拌吉祥丁溶液倒进奶酪糊 ，搅拌平均。淡奶油打至5分发，慢慢倒进奶酪糊
，搅拌

　　2，蛋白一只介入白沙糖，打发至拉起蛋白膏呈小尖状状的硬性发泡。和1法度圭表类型中的奶酪糊搀杂平均，倒进杯中冷躲1-2小时加草莓装潢

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