竹荪排骨保肝降脂汤 竹荪若何措置才没有怪味

　　【材料】

　　竹荪、竹荪置排骨、排骨老姜一块、保肝葱段2截、降脂盐 、汤竹料酒一勺、何措枸杞十余粒 、怪味喷喷喷喷喷鼻葱若干很多若干

　　【法度圭表类型】

　　1 、竹荪置竹荪剪损掉落踪落菌盖头 ，排骨那儿何处是保肝怪味发出来的中心
，把竹荪放进加一勺盐的降脂凉水里，浸泡特别很是汤竹钟，柔滑后
，何措掐往尾部，怪味只留中心的竹荪置筒 ，用清水往来交往漂洗 ，洗损掉落踪落里面的泥沙 。

　　2、烧点热水，水开后关火
 ，放进洗净的竹荪，烫20秒后捞出来
，多么做的竹荪汤，一点怪味都没有
。

　　3、排骨放凉水里
，加一勺料酒焯一下，打损掉落踪落血沫，捞出来洗净；

　　4
、枸杞放进水里泡开待用

　　5、烧一锅热水，放进排骨
，老姜、葱段用刀背拍散，放进锅里，炖40分钟后，放进竹荪延续煮20分钟，放进枸杞煮5分钟后加盐、喷喷喷喷喷鼻葱出锅便可

　　很复杂的汤 ，竹荪不要久煮
，枸杞炖久了会变苦，都是稍炖便可 。特别很是复杂的汤 ，清清爽爽的 ，值得在呆板的夏季多喝喝。