简介 ：     平易近间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜  ，萝卜不必弭夜夫开药方”，夏季良多人大年夜大年夜约会不除夜白，温补为甚么夏季很冷还要吃凉的良方萝卜 ，夏天很热为甚么还要吃很热的萝卜姜呢 ？  &

    平易近间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不必弭夜夫开药方”，夏季良多人大年夜大年夜约会不除夜白，温补为甚么夏季很冷还要吃凉的良方萝卜，夏天很热为甚么还要吃很热的萝卜姜呢？

    夏季的时辰  ，人体气机慢慢最早外散  ，夏季到夏天的温补时辰，全数的良方阳气已外散到了末梢，就会出汗
。萝卜因为夏天阳气到了末梢 ，夏季人体内部就构成了一个冷的温补格式，就是我们的五脏六腑里面是冷虚的，是阴的格式 ，所以夏天的时辰要吃点热的对象。可是在夏天良多人感应感染热，就会喝良多的冷饮 
，真实这黑色常所长的 。快活喜悦爱好喝冷饮理论上是胃里有胃冷，热就会出来攻这个冷，所以就会构成一种燥热，而这个时辰越喝冷饮就会越渴，喝一点温水反而会更好 。夏季吃萝卜的事理跟夏天吃姜的事理正好相反，吃萝卜就是用这类斗劲清冷通气的对象，把内热的场合排场略微通调一下 ，抵达阴阳均衡 ，这是西医摄生的根本绳尺
。

    《本草纲目》中记实，萝卜可消积滞、化痰 、下气宽中、解毒，所以萝卜可以用来消解清淡
、往除火气，又利脾胃、益中气。是以夏季多吃一些萝卜，可温中健脾，对健丰除夜有裨益 。上面给大年夜师引见几种萝卜的食疗方
。

    (1)扁桃腺炎 ：预备萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成） ，调匀，以温开水送服，每日2-3次。

    (2)哮喘：预备萝卜汁300毫升，调匀 ，以溫开水冲服，每次服100毫升 ，每日3次。若与甘蔗 、梨、藕汁同饮，则终局更佳。

    (3）偏头痛  ：预备鲜萝卜捣烂取汁，加多量冰片调匀滴鼻，右边头痛滴右鼻孔 ，右边头痛滴左鼻孔 。

    (4)治咽喉痛：预备萝卜300克，青果10个 ，共煎汤当茶饮 ，每日数次
。

    当然 ，萝卜肉多汁浓，味道甘美，作为一样往常摄生食物也黑色常不错的
，它有多种烹调编制 。这里为大年夜师引见一款萝卜炖羊肉
。

    材料 ：羊肉500克，萝卜400克，精盐、料酒 、味精、喷喷喷喷喷鼻菜安妥。

    制法  ：将羊肉往筋膜洗净切成小方块，将萝卜往皮切成滚刀块 。将羊肉块放进开水锅中，用微火煮20分钟后放进萝卜块 ，介入多量精盐、料酒
、味精，煮5分钟后，撒上喷喷喷喷喷鼻菜末即成 。

    下场
：助消化 、补脾肾、壮筋骨、加强机体免疫力 。

    不过需求寄看的是
，吃萝卜也有一些忌讳。现代医学研究证实，萝卜不克不及与橘子
、柿子 、梨 
、苹果 、葡萄等生果同食，因为萝卜与这些生果一同摄取后
，产生发火的一些要素感染相加构成硫氰酸 ，会阻拦甲状腺，从而激起或招致甲状腺肿 。

    此外 ，萝卜生凉，脾胃虚冷者不宜多食萝卜。