材料：牛肉350克
、道特的摄除夜葱两根 、别好姜一小块

　　配料
：酱油、生菜料酒 、葱爆盐 
、牛肉嫩肉粉、道特的摄花椒

　　做法：

　　1、别好牛肉先用刀背拍松 ，生菜再逆着纹理切成薄片，葱爆吃时口感会坚实嫩滑；介入嫩肉粉和盐腌制一下  。牛肉

　　2、道特的摄除夜葱往头尾洗净 ，别好切斜成段 ，生菜姜切成片
。葱爆(光用葱白更好吃)

　　3、牛肉除夜炽热锅倒进油，六成热后放进多量花椒，炸出喷喷喷喷喷鼻味后捞出舍弃不必
。

　　4、放进牛肉
，炒至变色。

　　5、介入除夜葱、姜片，翻炒平均 。

　　6、介入多量料酒
。

　　7、至除夜葱喷喷喷喷喷鼻气四溢后介入酱油 
、盐。

　　8
、翻炒出锅 。

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