材料 ：鸭架一个
配料：胡萝卜一根 ，变废豆腐一小块 ，为宝油菜 、护眼生姜 、汤胡汤料酒、萝卜盐 、鸭架鸡精 、变废胡椒粉、为宝白糯米酒各多量
做法 ：
1、护眼鸭架拾掇干净剁成除夜块 ，汤胡汤将鸭架放进沙锅中 ，萝卜介入生姜片 、鸭架白糯米酒半杯 、变废清水 ，为宝除夜火烧开转小火 ，护眼加盖熬至2小时；
2 、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕上往放进锅内 ，放进胡萝卜和豆腐；
3 、小火炖15分钟放置 ，再放进洗好的油菜；
4 、出锅前介入盐 、鸡精 、胡椒粉便可食用 。
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