材料：鸭子、除夜冬瓜 、暑天胜过芡实、老鸭绿豆老鸭绿豆
、补药盐 、冬瓜葱、除夜姜、暑天胜过八角

　　做法：

　　1
、老鸭绿豆老鸭鸭子剁小块，补药冲刷干净。冬瓜

　　2 、除夜锅子烧开水 ，暑天胜过将鸭肉放进，老鸭绿豆老鸭焯水10分钟 ，补药捞出，冬瓜冲刷干净。

　　3、锅子从头放水 ，将鸭肉放进。

　　4、放进淘洗干净的绿豆和芡实。

　　5、放进葱、姜、八角 。

　　6、除夜火烧开，转小火
，炖一个半小时放置 。

　　7、将冬瓜洗净，带皮，切除夜块，放进锅内，延续炖半小时。

　　8、介入安妥的盐调味 ，便可 。

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