除夜暑天老鸭胜过补药：冬瓜绿豆老鸭汤

　　材料：鸭子、除夜冬瓜、暑天胜过芡实、老鸭绿豆老鸭绿豆、补药盐、冬瓜葱 、除夜姜、暑天胜过八角

　　做法 ：

　　1、老鸭绿豆老鸭鸭子剁小块，补药冲刷干净 。冬瓜

　　2
、除夜锅子烧开水 ，暑天胜过将鸭肉放进 ，老鸭绿豆老鸭焯水10分钟
 ，补药捞出，冬瓜冲刷干净
。

　　3 、锅子从头放水 ，将鸭肉放进。

　　4 、放进淘洗干净的绿豆和芡实 。

　　5 、放进葱 、姜 、八角 。

　　6、除夜火烧开，转小火，炖一个半小时放置。

　　7、将冬瓜洗净 ，带皮，切除夜块 ，放进锅内 ，延续炖半小时。

　　8、介入安妥的盐调味 ，便可 。

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