三招教你炒出碧绿迁延的妙招苦瓜

　　1、苦瓜洗净，出碧炒蛋切片，绿迁用盐杀一下 。苦瓜

　　2
、妙招炒苦瓜，出碧炒蛋放进油烧热后，绿迁先放苦瓜 ，苦瓜用油翻炒，妙招再放此外蔬菜、出碧炒蛋肉、绿迁蛋 。苦瓜

　　3、妙招除夜火快炒
。出碧炒蛋掌控了这三点包你炒出的绿迁苦瓜碧绿迁延。

　　材料：鸡蛋 苦瓜 油 盐 白酒

　　做法：

　　1、苦瓜洗净，用刀从中心切开。

　　2 、用勺子挖往瓤和白色的膜 。

　　3 、切成薄片，用盐腌一下 。

　　4 、鸡蛋打进碗中，加多量白酒，搅打散 。

　　5、炒锅置火上，放进油，烧至5成热，沿着油和锅的干戈面，倒进鸡蛋液，灵敏翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。

　　6、锅里放进多量油 ，倒进苦瓜，翻炒，介入鸡蛋，盐 ，除夜火翻炒平均便可。

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