材料
：纯奶200毫升 、分钟老姜(理论姜汁20毫升) 、弄定奶白糖安妥

　　法度圭表类型：

　　1、港式老姜用刨刀刨

　　2 、经典姜撞裹到纱布里

　　3、甜品拧出姜汁

　　4、分钟牛奶倒进锅中

　　5 、弄定奶放白糖

　　6、港式加热牛奶，经典姜撞到锅边最早又小泡，甜品即关火，分钟凉一会儿(70度放置说是弄定奶最好，有温度计可以量
 ，港式我是经典姜撞本身估计的)

　　7、取一个小碗，甜品倒进姜汁

　　8、疾速将牛奶倒进姜汁中

　　9、10
、盖上盖子
，放置10分钟放置，牛奶就会凝集便可

　　小贴士 ：

　　1 、白糖看本身口味来

　　2、姜汁要用别致磨出来的

　　3、牛奶不须要煮沸

　　4 、姜汁量少了很难凝集哈 ，多试几回，慢慢就会望风披靡

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