材料 ：猪蹄、养肤义除夜口黄豆 。吃肉

　　调料  ：葱 、黄豆姜
、烧猪八角、养肤义除夜口桂皮、吃肉干红辣椒 、黄豆喷喷喷喷喷鼻叶 、烧猪料酒 、养肤义除夜口生抽、吃肉老抽 、黄豆冰糖 。烧猪

　　做法
：

　　1、养肤义除夜口黄豆洗净
，吃肉延迟泡发备用 。黄豆

　　2 、猪蹄剁块拾掇干净，冷水下锅煮至出浮沫后 ，捞出洗净沥干水分备用。

　　3、热锅上油 ，油热后 ，下葱姜片 ，八角 ，桂皮，干红辣椒
，喷喷喷喷喷鼻叶炒喷喷喷喷喷鼻。

　　4、倒进猪蹄，炒至外不雅舒适发黄。

　　5、介入料酒，生抽，老抽，冰糖炒至上色 。

　　6、倒进开水，介入泡好的黄豆 ，烧开后转小火，炖1.5小时至猪蹄酥软后，除夜火收汁便可 。

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