主料 ：牛肉（腹心肉）

　　配料：洋葱、出格土豆、受家蔬胡萝卜
、人快小番茄 、活喜好碗豆夹、悦爱蒜瓣

　　调料：橄榄油多量 、道菜食盐多量、牛肉胡椒粉多量、出格喷喷喷喷喷鼻草碎多量、受家蔬披萨草多量
、人快黑醋多量、活喜好法度芥末多量
、悦爱柠檬汁2滴

　　法度圭表类型：

　　1：牛肉切成约1.5厘米见方的道菜小块 。

　　2 ：筹搞妥配菜：洋葱 、牛肉土豆、出格胡萝卜、小番茄
、碗豆夹、蒜瓣。（土豆 、胡萝卜切成较小的块，多么随便熟，蒜瓣往皮后用刀压着 ，再用手按压一下 ，让它碎而不散）

　　3：牛肉里介入2滴柠檬汁 ，调进多量盐、黑醋、法度芥末。

　　4 ：再调进多量橄榄油。

　　5 ：戴上手套抓匀，腌制15分钟放置 。（这个时分正好用来预备配菜）

　　6
：锅烧热，介入多量橄榄油 。

　　7
：先下进蒜瓣、土豆、胡萝卜煎炒至外不雅金黄，7、八分熟放置，再下进洋葱、豌豆夹 、小番茄，略微煸炒一会出锅。

　　8 ：把配菜倒进腌制好的牛肉里，拌匀。

　　9：烤盘展锡纸，围起边，倒进拌好的牛肉和时蔬展平均，再平均的撒上多量盐和黑胡椒碎。

　　10：放进预热好的烤箱，220，15分钟放置。

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