材料 :肉馅 芹菜
配料:面粉 鸡蛋
调味:盐 生抽 胡椒粉 料酒 喷喷喷喷喷鼻油 蚝油 老抽 淀粉水
做法 :
1、伸展芹菜洗净 。蕾又
2、降血肉馅里放进多量的美食盐 、生抽、喷喷喷喷喷鼻胡椒粉、肉饼料酒和喷喷喷喷喷鼻油调味,伸展拌匀 。蕾又
3、降血介入切碎的美食芹菜,拌匀。喷喷喷喷喷鼻
4 、肉饼介入安妥的伸展面粉,往一个标的蕾又方针搅拌上劲 。
5、降血戴上一次性手套 ,搅拌好的肉馅可以摔打几回 ,然后团成圆形。
6、平底锅里加多量的油 ,油热后,把肉圆稍压扁些,放进锅里,煎至两面成金黄色 ,煎好的肉饼备用 。
7、锅里加水,放进蚝油和老抽,烧开后,放进小肉饼 。
8 、除夜火烧至水分促进,然后倒进淀粉水收汁便可。
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