材料:鲮鱼肉:100克,菜无猪肉50克 ,酿肉酿豆长豆角一把 ,菜无盐多量 ,酿肉酿豆糖良多量,菜无姜汁多量 ,酿肉酿豆胡萝卜多量 ,菜无玉米粒多量
法度圭表类型:
1 、酿肉酿豆把猪肉剁碎,菜无介入鲮鱼肉(买鱼时让摊主搅好) ,酿肉酿豆调进多量姜汁 ,菜无盐,酿肉酿豆胡萝卜碎,菜无糖 ,酿肉酿豆搅拌上劲
2 、菜无长豆角洗干净 ,整条进开水中焯熟 ,
3、取一条长豆角,中心打一个结 ,然后顺着结绕圈卷起来 ,做成环状便可
4 、全数长豆角都做好备用
5、用勺子或直接用手把鱼肉酿进豆角中心,再在鱼肉中放进一粒玉米粒
6、热锅后转小火,倒进些许油 ,慢火煎至两面金黄便可!
小贴士:
1、介入部分猪肉馅是为了让肉的口感更有嚼头
2 、长豆角有些真的特别很是长 ,卷起来的豆角圈大年夜大年夜约会过除夜,多么需求剪断一点 ,剪上往的一同煎一下撒点盐黑椒的也很好吃
3 、忧虑鱼肉不粘豆角的话可以在卷好的豆角上撒些淀粉。多么鱼肉和豆角就会仅仅的粘牢 !
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