材料 ：牛腩 、啤酒黑木耳 、炖牛啤酒、肉甘生抽、旨的招牌做法老抽 、牛肉盐、啤酒料酒 、炖牛海鲜酱(可换成白糖) 、肉甘老姜 、旨的招牌做法蒜瓣、牛肉葱 、啤酒红椒 、炖牛除夜蒜
预备 ：
1、肉甘黑木耳延迟泡开，旨的招牌做法洗净 ，牛肉都搓几遍，稍稍切下
2 、葱切葱段 、红椒切粒 、蒜瓣剥好 、姜片 、除夜蒜切小段
3 、牛肉切小块
4、牛肉进锅焯水
5、往浮沫，捞出
步 骤 ：
1 、锅中放安妥油 ，黑木耳下锅
2 、盖上锅盖 ，黑木耳爆下 ，多么黑木耳随便煮烂哈 ，寄看盖上盖子要
3 、黑木耳挪到一边 ，下蒜瓣 、姜片爆喷喷喷喷喷鼻
4、下牛肉
5、放生抽老抽
6 、多量料酒(可以不放哈)
7 、放啤酒
8 、葱段
9 、不舍得用多的啤酒的话 ，就加点清水 。 。 。
10、我不舍得燃气 。 。末尾纠结了良久仍是放到高压锅了 ，高压锅压下 ，没有高压锅就慢慢炖
11 、翻开锅盖，放安妥盐
12 、一点点海鲜酱 ，因为海鲜酱斗劲甜的，所以没放白糖了就
13 、14、我又倒会炒锅炖一会儿进味 。 。 。
15 、放红椒粒 ，略煮便可
16、出锅前撒上蒜花 。。。是蒜花 。 。 。
17 、取大年夜大年夜大年夜大年夜年三更杯啤酒到玻璃杯
18 、倒扣到盘子里 ，然后盛上牛肉便可
小贴士 ：
1 、可以用沙锅高压锅炒锅 。 。 。本身看着办 。。
2 、黑木耳用油爆下 ，随便煮烂哈 ，爆的时辰寄看要盖上锅盖 。。 。
3 、海鲜酱不是必须哈，我是为了杀绝她 ，比来不时卯足了劲 。。 。可以用白糖 ，白糖放点提味儿哈
4 、仍是建议撒蒜花 。 。。比葱花雅不雅不雅不雅不雅不雅不雅 。
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