材料：三黄鸡一只、人都青椒两个
、快活红椒两个、喜悦洋葱1/2个 、爱好土豆一个、吃的菜啤葱 、进味酒酱姜 、烧鸡蒜片安妥
、人都八角两个、快活花椒若干很多若干粒 、喜悦桂皮一块、爱好豆瓣酱2汤勺 、吃的菜啤老抽1茶匙、进味酒酱生抽1茶匙、烧鸡冰糖3块 、人都啤酒安妥。

　　做法
：

　　1、青红椒洗净切块，土豆往皮，切块儿 ，洋葱切块儿。

　　2 、鸡子清洗干净
，斩块儿 。

　　3、锅中烧开水 ，下进鸡肉 ，焯水3-5分钟 ，捞出 ，冲刷干净，沥干水备用。

　　4  、锅中油烧热 ，放进葱姜蒜，八角
 ，花椒
，桂皮爆喷喷喷喷喷鼻。

　　5、倒进鸡肉 ，除夜火煸炒至外不雅呈浅金黄色  。

　　6 、介入豆瓣酱，老抽 ，生抽和冰糖，翻炒平均后，倒进啤酒没过外不雅，除夜火烧开后，转小火炖20分钟放置。

　　7、介入土豆块，再炖15分钟，至土豆块熟 ，安妥加些盐 。因为豆瓣酱和生抽  、老抽都有咸味，放盐时必定要尝一下再加 。

　　8、倒进青红椒和洋葱块儿，除夜火翻炒一分钟 ，收汁儿 ，关火
 。

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