材料 :牛里脊肉200克、家也级超椒牛红酒60克 、出星老抽半小勺、卓牛盐半小勺、排法排小苏打1/4小勺、度黑土豆半个 、家也级超椒牛西兰花4小朵、出星圣女果1个 、卓牛洋葱1/4个、排法排盐1/3小勺 、度黑黑胡椒碎安妥 、家也级超椒牛喷喷喷喷喷鼻草碎安妥 、出星黄油20克、卓牛法度黑椒汁60克
做法 :
1.牛肉用松肉锤锤松;
2.置于碗中 ,排法排介入红酒 、度黑盐、小苏打腌渍2小时;
3.电饼铛内放进黄油,选择自立烹调——除夜火——上盘封锁——最早;
4.下盘加热至200度时,下进牛肉煎制,煎制的时分取决于你想要的生熟程度 ,一样往常三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟;
5.翻面再煎 ,便可将牛肉掏出;
6.土豆切块 、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片;
7.电饼铛从头加热 ,选择自立烹调——除夜火——上盘封锁——最早 ,下盘加热至200度时,下进各类蔬菜煎熟,加多量盐、黑胡椒碎与喷喷喷喷喷鼻草碎炒匀;
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排外不雅便可 。
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