食材 ：猪排(带脆骨)两块，稳居王澳红洋葱半颗，宝座扒包红葱头3粒(没有可不放)葱 ，门猪姜安妥 ，稳居王澳小餐包两个 ，宝座扒包太白粉两勺 。门猪
调料 ：酱油两勺 ，稳居王澳糖一勺 ，宝座扒包牛油一块 。门猪
做法 ：
1 、稳居王澳先将姜 ，宝座扒包蒜头 ，门猪洋葱 ，稳居王澳葱切末，宝座扒包
2 、门猪将上面四种食材放进食物拾掇机 ，介入一杯水打成菜汁状备用 。
3 、将打好的菜汁倒进酱油 ，太白粉 ，白糖 ，搅拌平均备用。
4 、猪排用肉锤将肉打散，捶松后放进菜汁中浸泡起码30分钟 。
5 、锅中放进多量油和牛油 ，将腌制好的猪排放进 ，除夜火两面煎金黄然后再小火煎至熟透后备用 。同时将洋葱圈放进炒喷喷喷喷喷鼻 。
6 、将小餐包从中心切开但不割断 ，放进烤箱烤30秒夹上牛油 ，洋葱圈 ，猪排 ，生菜便可 。
小贴士 ：
1、猪排用肉锤或刀背拍打都可使其变坚实 ，用菜汁腌制后加倍进味 。
2 、煎肉排的时分可以屈就肉排厚度 ，大年夜小决意，一样往常放进低温油(170度—180度)两面煎至金黄 。然后再小火煎熟透 。
3、家中建造猪扒包也可以自创用蔬菜和葱姜汁腌制肉类的编制添加猪排喷喷喷喷喷鼻气 。小餐包可以选略微有硬度一些的 ，吃前烤热 ，夹进配料 ，既是地道的小吃又能做为养分丰富的早点 。
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