材料：卤猪耳 、踏青青蒜、赏春时尝豆豉、合法姜片

　　做法
：

　　1
、尝豉炒猪豆豉切碎，喷喷喷喷喷鼻猪耳切细条；

　　2、青蒜青蒜往根洗净，踏青拍松粗梗部分，赏春时尝切寸段；

　　3 
、合法炒锅烧热，尝豉炒猪倒进植物油，喷喷喷喷喷鼻下姜片煸喷喷喷喷喷鼻；

　　4 、青蒜倒进豆豉延续小火煸喷喷喷喷喷鼻；

　　5、踏青倒进青蒜 
，赏春时尝除夜火快炒；

　　6
、合法倒进猪耳，加2勺清水炒匀便可。

　　7
、因豆豉较咸，所以可以不必再加盐 ，口味重的可以还放些红辣椒一同炒。