材料：白萝卜1个 、脆辣菜也虾皮一小撮
、爽口式辣韭菜几根、可请客韩辣椒面60克
、萝卜苹果1/3个、脆辣菜也梨1/3个 、爽口式辣姜2片 、可请客韩蒜5瓣、萝卜盐安妥
、脆辣菜也白糖1小匙、爽口式辣鱼露30毫升 、可请客韩糯米粉10克、萝卜清水90克

　　做法：

　　1 、脆辣菜也预备所需材料。爽口式辣

　　2 、可请客韩白萝卜撒多量盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软  ，倒往腌出的水 。

　　3、苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末 ，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。

　　4 、将鱼露倒进辣椒面中。

　　5、再介入切碎的苹果、梨  、姜蒜末、白萝卜丝 、韭菜
、糖、盐 。

　　6、再介入切碎的虾皮拌匀 。

　　7  、糯米粉10克与90克清水搅匀 ，小火煮成浆糊状
。

　　8、煮好的糯米浆糊倒进辣椒酱中.

　　9
 、拌匀 。

　　10、将萝卜片上平均的沾上辣椒酱。腌半天以上便可以食用。

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