多地气温开启速降编制 夏季进补吃补血气

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1
 、进补龙眼肉丝粥

　　材料
：龙眼肉，吃补猪瘦肉，多地除夜枣，气温除夜米，开启姜丝，速降米酒。编制

　　烹调要点：将猪瘦肉切丝 ，夏季血气除夜枣洗净往核 ，进补除夜米淘净
，放进锅内加水安妥，放进姜丝、米酒共煮;粥五成熟时介入猪肉丝 ，再煮至粥熟即成。

　　养分化读 ：龙眼可补心健脾、养血安神 ，除夜枣可滋养肝血。此粥合用于久病体虚、肥胖、头晕目炫等症状者。

　　2、乌鸡补血汤

　　材料 ：乌鸡，当回 ，熟地，白芍，知母，地骨皮 。

　　烹调要点：将乌鸡宰杀
，往毛和内脏 ，洗净;将洗净的当回 、熟地、白芍、知母、地骨皮塞进鸡腹内 ，放进锅加水安妥 ，用除夜火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，介入盐调味便可。

　　养分化读 ：喝汤吃肉 ，常食可补益气血 ，并可用于气血两虚所激起的月经不调、潮热
、盗汗等症的赞助食疗。

　　3 、双红南瓜汤

　　材料 ：南瓜500克，红枣10克，红糖安妥，清水2000毫升 。

　　做法
：南瓜削往表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿 。红枣洗净，往核。将红枣、南瓜、红糖一同放进煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

　　下场：南瓜性温味甘 ，可补中益气 ，含有丰富的胡萝卜素，经人体领受后转化为维生素A ，并含有丰富的维生素E，女性经期服用 ，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津 ，滋阴养血 。红糖含有微量元素和多种矿物质，有热胃、补血、活血、散冷的感染
。经常食用 ，可使容貌外形惨白 ，添加皮肤弹性
。

　　4  、当回红枣煲排骨

　　材料：排骨，枸杞 ，红枣，当回，葱 ，姜片
。

　　烹调要点：排骨用水洗净 ，放进沙锅，介入枸杞、红枣 、当回 、葱、姜片，除夜火烧开，小火炖至肉烂，放进盐等调味品便可。

　　养分化读：枸杞可补肾生精，明目安神  ，当回可补血、活血、养血
。夏季酷冷
，服用此方既补益虚损又担保蛋白质的摄取 。

　　5、黑糯米补血粥

　　材料：黑糯米
，桂圆 ，红枣，山药，红糖安妥 。

　　烹调要点：桂圆 、山药往皮和黑糯米、红枣放进锅中，加水至3000毫升放置，熬粥，服用前放进安妥红塘。

　　养分化读 ：黑糯米可补肾，桂圆 、红枣可补血，山药可健脾益气 ，此粥是一款益气养血的佳品，并且独霸复杂，便于奉行。

　　6、花生杜仲牛尾汤

　　材料 ：花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片 。

　　做法：花生洗净，浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾买时请售者代措置干净，洗净后放沸水中煮沸10分钟，再洗净 。一同与生姜放进瓦煲内，介入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改成文火煲约3个小时，调进安妥食盐和生油便可。此量可供3~4人用
。

　　下场 ：补血、益肾、强筋骨。

　　7、补血当回鲫鱼汤

　　材料 ：鲫鱼(1条)、当回(1支) 、枸杞(2汤勺)、黄耆(10片)、姜(5片)

　　做法 ：鲫鱼洗净拭干水 ，在鱼背处横切一刀，将1汤勺盐平均地抹在鱼身上，腌制15分 。当回洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水
。将当回 、黄耆  、枸杞、1汤勺料酒和4碗清水除夜火煮沸 ，改小火焖煮25分 。往鱼腹塞进多量姜丝，将鲫鱼放进瓦煲内 ，倒进熬好的当回汤搅匀，除夜火煮沸改小火煮35分。加1/4汤勺盐调味，便可出锅。

　　下场 ：当回鲫鱼汤属除夜补之汤
，契合痛经
、体虚的女生饮用，巨人仅用鲫鱼熬汤，便可抵达补益之效 。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃 、活血通络和温中下气之效，契合中老年人、病后安康者和产妇食用 。

　　8、黄芪淮江山虾汤

　　材料：黄芪、淮山各30克
，当回、杞子各15克 ，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克 。

　　做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪往虾头 ，并往壳。先把中药一同放进沙锅内
 ，介入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后 ，改成文火煲约40分钟
，其汤汁约为750毫升(约3碗水量) ，将其汤汁放进锅内，不要药渣
，介入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调进安妥食盐便可。饮汤食虾
，此量可供2～3人用 。