【材料】
油菜200克，肠炒喷腊肠50克
。油菜
【调料】
植物油15克 ，法及盐10克 ，下场酱油5克 ，喷腊料酒2.5克 ，肠炒味精1.5克，油菜姜末 ，法及葱花各多量
。下场
【做法】
1.喷腊肠切成薄片 。
2.油菜洗净 ，切成短段
，并把梗 、叶离开放置 。
3.锅置火上，放进植物油 ，烧热后下进姜末和葱花，炒喷喷喷喷喷鼻后放进油菜梗 ，翻炒片霎，下进油菜叶 ，炒至半熟时倒进切好的喷腊肠 ，淋进酱油，旺火快炒几下便可出锅。
【下场】
喷腊肠炒油菜诺言鲜艳 ，菜烂肉喷喷喷喷喷鼻
，富含维生素B1、维生素B2
、维生素C 、胡萝卜素 、蛋白质 、脂肪
、钙、铁
、磷等养分要素 ，妊妇常食能防病强身 。
