材料：乌鸡
、春季山药 、女人胡萝卜 、都该枸杞。碗汤乌鸡

　　调料：葱、山药姜 、春季盐 、女人绍酒。都该

　　做法 ：

　　1、碗汤乌鸡先将枸杞洗净用清水泡一下；

　　2 、山药乌鸡剁块、春季山药切块、女人胡萝卜切块、都该葱切段
、碗汤乌鸡姜切片；

　　3、山药锅内做水乌鸡凉水下锅；

　　4、除夜火烧开，焯出血沫，捞出乌鸡温水洗净待用；

　　5
、锅内从头做水放进葱、姜放进乌鸡；

　　6、除夜火烧开，关小火盖上盖焖45分钟；

　　7 、放进山药块，煮15分钟；

　　8 、再放进胡萝卜 ，煮5分钟；

　　9
、末尾放进枸杞；

　　10、关小火焖5分钟，便可出锅
。

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