谷雨，谷雨取“雨生百谷”之意，食养疏肝是祛湿春季末尾一个骨气。2026年谷雨为4月20日，合法时至暮春 、谷雨春夏瓜代，食养疏肝阳气渐盛、祛湿雨水增多 、合法湿气侧重，谷雨恰是食养疏肝健脾祛湿、疏肝养血的祛湿关头时节。

【摄生要点】

春属木 ，与肝照顾，谷雨暮春肝气最盛。食养疏肝肝木偏旺易化火生燥，祛湿常展示口干口苦 、目赤头晕、烦躁易怒、损掉落踪落眠多梦 、胁肋不适
、神情不畅之象。同时谷雨时节雨生百谷，湿气侧重，脾喜燥恶湿，湿邪易困脾，易激起食欲不振、腹胀便溏 、身材困重、乏力嗜睡的问题 。加上市价春夏瓜代，阳气升而未稳，易被冷湿隔断，若此时过食生冷、贪凉受冷，更随便毁伤脾阳 ，致湿气难化
。是以谷雨摄生重在疏肝清火、健脾祛湿  、顾护阳气
。

【药膳摄生】

谷雨时节正值春夏瓜代，品谷雨茶、食喷喷喷喷喷鼻椿、赏牡丹 、踏青“走谷雨”，皆是撒播甚广的时令雅俗
 。北方素有采摘谷雨茶的传统 ，此时采制的春茶细嫩鲜爽 、喷喷喷喷喷鼻气清润 、味道尤佳，自古便有清火明方针食养之效。谷雨吃茶喝茶之时 ，介入药膳辅佐，共奏祛湿疏肝之功。居家可便宜茯苓陈皮二花茶代茶饮用，兼顾疏肝、健脾
、祛湿，特别很是贴合谷雨摄生需求。

【材料构成】

茯苓5~10克 、陈皮5~10克、玫瑰花3~5朵
、茉莉花3克（或安妥）
，冰糖多量调味
。

【建造编制】

将全数材料用清水洗净
 ，茯苓、陈皮 、玫瑰花、茉莉花一同放进杯中
，冲进沸水加盖焖泡10至15分钟，加多量冰糖调味后便可代茶饮用，一剂可几回冲泡2至3次；若用摄生壶煎煮，可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟，口感更佳 。

【下场主治】

茯苓健脾祛湿、宁心安神 ，陈皮理气和中、燥湿化痰，玫瑰花疏肝解郁
、调和睦血 
，茉莉花行气醒脾、清爽解困 。四味合用，不冷不燥性平气和
，既能化解暮春湿气，又能疏解肝郁 、保养脾胃。

【药膳价值】

该茶饮可起健脾化湿、疏肝解郁之效。出格契合谷雨时节多雨潮湿之际 ，脾胃安康、体内湿气侧重，和随便胸闷烦躁 、倦怠乏力  、食欲不佳者饮用 。往常频饮可适应骨气，是谷雨时节特别很是贴应时令的摄生代茶饮。

【糊口调剂】

谷雨摄生，药膳调剂当然次要，糊口起居的同步合营也不成或缺，只需做到饮食、起居 、情志、行动全方位调剂  ，才调抵达最好摄生终局。

情志上，要尽大年夜大年夜约贯穿连接容貌外形快活，少赌气、少焦炙，阻拦肝气郁结 ，可经由过程听舒缓的音乐、赏花、听雨等编制调剂神情，让肝气顺畅疏泄。

起居上，要对立早睡夙起，阻拦熬夜，熬夜最伤肝脏 ，充分的寝息能给肝脏充分的疗养时分 ，助力肝脏下场恢复。同时寄看室内通风，阴雨气候笼统及时避雨防潮，尽大年夜大年夜约阻拦久处阴冷潮湿的气候中，阻拦外湿进侵体内 。

饮食上，要远离辛辣除夜热、生冷僻淡的食物 ，这类食物要么助火生燥 ，要么毁伤脾阳 、加重湿气。可多吃山药
、白扁豆 、赤小豆、薏米
、冬瓜等健脾祛湿的食材
，搭配小米、除夜米等次要主食，滋养脾胃。

行动上，可安妥添加户外活动，选择信步 
、慢跑 、瑜伽、八段锦等舒缓的行动编制，经由过程舒适出汗的编制
 ，辅佐排斥体内湿气，生发阳气，加强体质
，让身材轻松适应时节改削，波动离往春季，迎接夏季的到来 。（作者 林玲）